帶有歐洲典雅風格的老爺大酒店位在綠意盎然的中山北路林蔭大道中
，典雅精緻小巧的感覺，重新重潢後大廳呈現明亮時尚典雅風格,令人為之一亮.
這間中山日本料理是位於台北老爺飯店2樓,推出日式下午茶$380+10%,
秉持傳統和風，特選銀亮外觀、深綴黑底的日式三層餐盒，
裡面盛裝日式開胃菜、壽司還有和洋菓子搭配日式茶品，
日式下午茶種類多樣又豐富，菜色內容會依季節做變化,
每張桌上都會有一張當季下午茶菜色說明.
今天是我跟我的好朋友思孝一起來個下午茶約會,
兩人在煩惱不知選擇哪家餐廳時,我突然想起中山北路上的老爺酒店下午茶,
近期看到部落客分享的日式下午茶便當.覺得很特別價格上也很平易近人,
於是我們倆興沖沖的前往,平日餐廳較沒人所以可以很放鬆的聊天,
雖然只有短暫的2個半小時用餐時間,但還是可以很優雅的將餐點吃完.
地址:台北市中山北路二段37之1號2樓
電話:02-2542-3266#328
時間:14:30~17:00
網址:http://www.hotel-royal.com.tw/
中山日式下午茶
精選日式茶品﹝三選一﹞
玄米茶--
玄米茶是在蒸青茶裡加入炒香的胚芽米製成，也就是將大火炒香的玄米調配綠茶的日式香茶。
玄米茶經過特殊的製作過程保留豐富的纖維及維他命等營養、熱量低，僅約0.3卡，
不論熱泡或是冰鎮飲用都相當適合。
焙茶---
焙茶是指煎茶和番茶的綠茶茶葉在變紅之前經過大火烘焙過後的日本綠茶，
咖啡因含量較少，一般來說日本綠茶經過焙煎的製作過程後，會自然散發出獨特的烘焙茶香，
入口品嚐不會有綠茶的苦澀味，清淡的口感搭配獨特的甜味，清香宜人。
煎茶--
煎茶採用極生的綠茶，味道苦澀卻略帶甘味，調和的恰到好處，是日本的代表茶飲。
沖泡煎茶最適合的水溫約在80℃，過高的溫度會把鮮嫩的茶葉泡熟，也會失去煎茶的純正風味；
且因為煎茶是極生綠茶。正確的沖泡會自然生成茶香，滋味清爽，口感滑潤。
中山日式下午茶全套包括：
上層(前菜)：小黃瓜漬物、鮮蝦、日式昆布佃煮、素燒小芋頭、柳葉魚、栗子金糰、章魚黃瓜酢物。
中層(壽司)：花壽司、蒟蒻壽司、酪梨細卷壽司、山藥梅子細卷。
下層(日式及西式甜點)：馬卡龍、柿餅紅豆、榛果巧克力蛋糕、杏仁紅豆蛋糕、季節水果。
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